En boca es potente, serio y equilibrado, con buena acidez y el clásico sabor amargo del verdejo.
Aromas intensos, afrutados, sobre todo cítricos y tropicales, con matices herbáceos.
Elegante y sabroso.
Vino blanco Fermentado en Barrica
Maridaje perfecto: Se recomienda maridar con cocochas de merluza, pescados o mariscos. En concreto se propone maridar con “rodaballo a la parrilla con lentejas de Puy, salsa de cebollas blancas y caviar de salmón”